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INGREDIENTI:

• (per 8 persone)
• 125g yogurt bianco
• 250g farina
• 125g zucchero
• 120g gocce cioccolato
• 2 uova
• 50ml olio oliva
• 1 bustina lievito

PREPARAZIONE:

• Montare uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e mescolare
  
  
• Versare l’olio
• Incorporare la farina poco alla volta e alla fine aggiungere il lievito e le gocce di cioccolato
  
  
  
  
• Versare l’impasto in uno stampo da plumcake
  
• Infornare per 35min a 170°

INGREDIENTI:

• (per 8 persone)
• 1 confezione pasta frolla fresca già pronta
• 500ml latte
• 3 tuorli
• 4 cucchiai zucchero
• 3 cucchiai farina
• fragole
• more

PREPARAZIONE:

• Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere farina e il latte caldo
• Mettere il composto sul fuoco basso e portare ad ebollizione. Coprire con un foglio di carta e lasciare raffreddare.
• Srotolare la pasta frolla e bucherellare con una forchetta. Sistemare in uno stampo.
• Riempire con la crema, distribuire la frutta sulla superficie
• Cuocere in forno a 180° per 25min

INGREDIENTI:

• (per 8 persone)
• 1 confezione di pasta frolla
• 400g ricotta
• 2 arance
• 3 uova
• 4 cucchiai zucchero

PREPARAZIONE:

• Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la ricotta, il succo e la scorza grattuggiata di 1 arancia
• Montare a neve gli albumi ed incorporarli al composto
• Srotolare e bucherellare con la forchetta la pasta frolla. Sistemare in uno stampo
• Riempire con il composto di ricotta, e coprendo la superficie con fettine sottile dell’altra arancia
• Cuocere per 30min a 180°C

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