Cucina Italiana, Ricette per il Primo e il Secondo PiattoCerca e Trova le ricette per i Tuoi Menu sfiziosi!
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- Origine:
- Italia
- Francia
- Spagna
- Germania
- Inghilterra
INGREDIENTI:
- (per 4 persone)
- 1 cespo di lattuga
- 1 cetriolo
- 300g yogurt magro
- 2 cucchiaini olio extravergine di oliva
- scorza di limone grattugiata
- 400g filetto di platessa
- Aneto fresco
PREPARAZIONE:
- Lavate e mondate l’insalata e il cetriolo
- Riduceteli a pezzi e introduceteli nel mixer insieme con yogurt, olio, un pizzico di sale e la scorza di limone.
- Cuocete i filetti di platessa al vapore, posateli sul piatto di portata e ricopriteli con la salsa
- Aggiungete l’aneto fresco e servite.
Ricetta suggerita da:
Dieta e nutrizione Dott.ssa Chiara Mezzetti
E’ un piatto ipocalorico ma sfizioso, adatto a tutti, in particolare ai bambini che non amano il pesce servito semplicemente, è un piatto adatto alla sera per le proprietà sedative della lattuga e dell’aneto; quest’ultimo ha anche proprietà carminative, riduce la flatulenza e i gonfiori addominali. E’ particolarmente efficace nelle diete ipocaloriche per l’azione diuretica e anticellulite del cetriolo. Valori nutrizionali per porzione: 220 kcal 11 g lipidi 23 g proteine 6 g carboidrati.
- Difficolta: Facile
- Preparazione: 20 min.
- Cottura: 15 min.
- Origine: Italia
- Calorie: 220k
- Costo: economico
Vino Consigliato
Cala Silente - Vermentino Leggi la scheda…
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