Cucina Italiana, Ricette per il Primo e il Secondo PiattoCerca e Trova le ricette per i Tuoi Menu sfiziosi!
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- Origine:
- Italia
- Francia
- Spagna
- Germania
- Inghilterra
INGREDIENTI:
- (per 4 persone)
- 400g riso
- 60g cipolla
- brodo di dado vegetale
- 1 bicchiere vino bianco
- 40g more
- sale
- olio
PREPARAZIONE:
- Preparare il brodo con un dado vegetale
- Fare rosolare la cipolla tritata con poco olio
- Unire il riso e fare dorare. Aggiungete man mano che evapora il brodo.
- A metà cottura aggiungere il vino e il 90% delle more schiacciate con una forchetta
- Completare la cottura
- Servire il riso adagiandovi sopra il restante delle more intere
- Difficolta: Facile
- Preparazione: 20 min.
- Cottura: 25 min.
- Origine: Italia
- Calorie: 375k
- Costo: Economico
Vino Consigliato
Valpolicella Classico DOCLeggi la scheda…
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