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Il Verbasco di Monferrato proviene dal cuore delle colline del Monferrato a meta tra le province di Asti e Alessandria. L’uva viene raccolta a mano e la successiva spremitura viene fatta fermentare a bassa temperatura in vasche a temperatura controllata.
Colore chiaro paglierino; emana profumi delicati e fruttati con delle persistenze che ricordano la mela e la banana. Fresco e armonico sono i suoi aggettivi.
Un ottimo vino per piatti a base di pesce, frutti di mare e antipasti in genere. La sua amabile armonia, accompagnata da una dolce gradazione alcolica, lo rendono ideale per accompagnare anche aperitivi.
Il calice da spumante stretto in cima. Va servito ad una temperatura di 8°-10°C.

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