Cucina Italiana, Ricette per il Primo e il Secondo PiattoCerca e Trova le ricette per i Tuoi Menu sfiziosi!
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Vittoria è il comune in provincia di Ragusa che dai natali a questo vino rosso prodotto con Nero d’Avola e Frappato; la produzione è diffusa anche nei comuni di Caltanissetta, Catania, Ragusa. Nello specifico la vinificazione eseguita dalla Casa Vinicola Francesco Nicosia; con la (microfiltrazione) Sterile a Freddo, garantisce l’integrità vitaminica e il profumo ed il gusto con una qualità praticamente intatta.
Il Vino
Il caratteristico colore rosso rubino del Cerasuolo di Vittoria tendente alle tonalità della ciliegia bruciata, si caratterizza con toni fruttati di amarena e lampone maturo, accompagnato da suggestioni della china, con acenti minirali.
Abbinamento con i cibi
Un vino rosso corposo e deciso da abbinare a primi anche impegnativi, come arrosti e piatti di carne elaborati.
Calice e Servizio
In un calice di media ampiezza aperto in cima. Va servito ad una temperatura di 16°-18°C.
Link Consigliato
16°-18°C
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